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Présentation des Menus
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Le gratin de homard et langoustines sauce homardine
Le vol au vent de ris de veau aux cèpes
Les douze huîtres de "veule les roses"
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Le turbot, beurre blanc au cidre, purée d'artichauts
Le filet de b½uf façon rossini
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Le plateau de fromages
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La salade verte, vinaigrette de xérès
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La carte des desserts
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Royale de cèpes, crème de châtaignes et foie gras poêlé
Les noix de saint Jacques snackées, caramel d'agrumes et noisettes
Les 9 huîtres de Veules les roses
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La pièce de b½uf poêlée, sauce aux airelles, endive braisée et échalotes
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La marmite de la mer sauce crustacés
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Le plateau de fromages
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La carte des desserts
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Le millefeuille d'andouille et pommes, espuma de camembert
Le pain de saint Jacques, ketchup de betteraves
Les 6 huîtres de Veules les roses
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La joue de b½uf braisée au vin rouge, condiments d'oignons et tomates confites
Le dos de cabillaud, garni d'une croûte d'herbes et son beurre blanc
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Le plateau de fromages
ou
La salade verte, vinaigrette de xérès
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La carte des desserts
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Le feuilleté de moules aux poireaux
Le millefeuille crevettes et avocat et sa vinaigrette de citron vert
Les ½ufs mimosa bacon oignons
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L'escalope de saumon à la fondue de poireaux
Le blanc de poulet à la normande
L'estouffade de b½uf à la bourguignonne
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Le duo de fromages
Les glaces et sorbets
La tarte normande
L'île flottante
Si fromages et dessert, menu à 24 euros
Ce menu n'est pas servi le week-end et jours fériés
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Blanc de poulet, pomme de terre
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Glace deux boules
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Sirop à l'eau
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Dernières Informations |
le restaurant sera ouvert le 1er mai le midi
le site est en maintenance au niveau des réservations en direct
merci de faire vos réservation
par mail :
restaurantcremaillere@orange.fr
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Ouverture |
ouvert les
lundi midi
mardi midi
jeudi midi
vendredi midi et soir
samedi midi et soir
dimanche midi
fermé le mercredi toute la journée
Le service du midi commence à 12h et celui du soir à 19h
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